Wiedza

Komosa ryżowa uprawiana jest od tysięcy lat. Była podstawowym pokarmem w państwie Inków. Komosa ryżowa nazywana jest również quinoa lub ryżem peruwiańskim. Zawiera, aż 18% białka i 4-9% nienasyconych kwasów tłuszczowych oraz cennej witaminy E, wapnia, fosforu i żelaza. Komosa ryżowa wpływa pozytywnie na pracę układu pokarmowego, wzmacnia nerki i tak jak kasza jaglana jest zasadotwórcza. Dodatkowo komosa […]

Obecnie kasza jaglana powraca do łask. Przyczyniła się do tego zarówno nasza świadomość, jako konsumentów jak również trendy, by dbać o siebie poprzez dietę i ćwiczenia. Oprócz trendów i reklam kasza jaglana pozytywnie wpływa na nasz organizm, jest zasadotwórcza i bezglutenowa. Dlatego bez względu na trendy dajmy się porwać kaszy jaglanej i włączmy ją na stałe […]

Tradycyjne carpaccio przygotowuje się z bardzo cienko pokrojonego surowego mięsa, ale kto powiedział, że nie można go zrobić z surowych warzyw? Nikt!

Roladki drobiowe. Soczyste i aromatyczne.

Sałatki można przyrządzić ze wszystkiego z owoców, warzyw, ryb czy mięsa. Przepisów na wyjątkowe dania z sałatek w roli głównej lub jako dodatek jest bez liku. Każdy znajdzie coś dla siebie. Zapraszam was do niezapomnianego świata barw, aromatów i przypraw. Odkryjcie na nowo sałatkę z łososiem otulonego sezamem i soczystym grapefruitem. Sałatka ta to niezapomniana […]

Burger! Pomyślisz, że jak można jeść cos takiego. Jednak tak mocno przetworzona żywność doczekała się swojej zdrowej alternatywy, którą możesz przygotować w swojej kuchni. Pokochasz je tak samo jak twoja rodzina a w szczególności dzieci. Burger z indyka z cukinią i marchewką Mięso podobnie jak ryby zakwaszają organizm. Jednak podawanie ich z dwukrotną większą ilością warzyw […]