Wiedza

Dynia to cudowna baza zarówno wykwintnego obiadu, niepowtarzalnego deseru czy zimowych przetworów. Jej bioróżnorodność kształtów jak i smaków jest tak duża, że każdy znajdzie coś dla siebie. Jednym z ciekawych dań z wykorzystaniem dyni jest zupa dyniowa. Spróbuj niezwykłego połączenia dyni, soczystych jabłek z orzechami włoskimi i nutą rozmarynu. Zupa dyniowa z jabłkiem, aromatycznymi orzechami włoskimi […]

Pieczony dorsz i łosoś z warzywami i ananasem to świetna alternatywa dla mięsa. Ponadto ryby bogate są w nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3, które mają zbawienny wpływ na nasz organizm. Warto je włączyć do diety zarówno w celach profilaktycznych zmniejszając ryzyko zachorowania na raka jak i pomocniczo w leczeniu chorób układu krążenia, Czy trzeba kogoś jeszcze […]

Lubisz pasztet, ale masz ochotę na odmianę od mięsa? Świetnie! Bowiem pasztet można przygotować z wielu różnych produktów, które zazwyczaj masz w swojej kuchni. Jednym z nich jest przepis na rewelacyjny sycący wegetariański i bezglutenowy pasztet, który pokochasz. Cudowne połączenie prozdrowotnej kaszy jaglanej wraz z aromatycznymi suszonymi pomidorami, cukinią i fasolką. Wypróbuj go już dziś […]

Hummus to świetna alternatywa zarówno na śniadanie jak i na niezapowiedziane spotkania z przyjaciółmi. Pasuje do wszystkiego i ze wszystkim. Hummus z kaszą jaglaną ma działanie ochładzające, dlatego też szczególnie polecany jest osobom, którym jest non stop gorąco. Zmarzluchy powinny go spożywać ostrożnie zwłaszcza w okresie zimowym. Sprawdza się również w przypadku problemów z zaparciami. […]

Placki ziemniaczane znają chyba wszyscy. Jednak czy próbowaliście zrobić je z czegoś innego? Nie? A więc do dzieła. Wspaniałe placki z kaszy gryczanej, które możesz podać z sosem, pastą lub hummusem. Rewelacyjnie sprawdzą się również, jako zamiennik codziennego pieczywa.

Brokuły mają działanie zasadotwórcze na nasz organizm, ich pH wynosi 10, zatem bardzo dobrze zrównoważy mięso lub kawę, które to mocno nas zakwaszają. Kasza jaglana także ma działanie zasadotwórcze. Dlatego też połączenie tych 2 produktów da bardzo dobre efekty. Z pozycji Medycyny Chińskiej jest to bardzo odżywczy posiłek, który możemy spożyć na śniadanie, obiad czy […]