Gryczane placuszki a'la podpłomyki - Koneser Zdrowia

Gryczane placuszki a’la podpłomyki

utworzone przez | paź 31, 2016 | Kolacje, Obiady, Przekąski, Śniadania

Placki ziemniaczane znają chyba wszyscy. Jednak czy próbowaliście zrobić je z czegoś innego? Nie? A więc do dzieła. Wspaniałe placki z kaszy gryczanej, które możesz podać z sosem, pastą lub hummusem. Rewelacyjnie sprawdzą się również, jako zamiennik codziennego pieczywa.

 

 

 

Składniki

na 6–8 sztuk

✓  0,5 szklanki kaszy gryczanej niepalonej

✓  szczypta gałki muszkatołowej

✓  sól morska lub himalajska

✓  szczypta mielonego kminu rzymskiego (opcjonalnie)

✓  szczypta mielonego cynamonu (opcjonalnie)

✓  szczypta curry (opcjonalnie)

✓  1 starty ząbek czosnku (opcjonalnie)

✓  1 szklanka szpinaku (opcjonalnie)

Przygotowanie

Ciasto gryczane trzeba przygotować dzień wcześniej. Zalej kaszę gryczaną wodą i odstaw na całą noc.

Następnego dnia odlej wodę i uzupełnij świeżą około 5 cm ponad poziom kaszy. Dodaj sól oraz pozostałe przyprawy. Zmiksuj blenderem na gładkie ciasto. Rozgrzej patelnię typu non-stick bez dodatku tłuszczu. Smaż na średnim ogniu, na suchej patelni około 5 minut z jednej i 5 minut z drugiej strony.

Dla urozmaicenia do placuszków przed miksowaniem można dodać szpinak wraz ze szczyptą gałki muszkatołowej.

 

Spróbuj również

✓  Jaglano-cytrynowy Hummus z fasolką adzuki i granatem

humuscytrynowojaglany_

Źródło: 

✓  Marek Zaremba Jaglany Detox

O mnie

ELŻBIETA KASZTELANIEC

Mikrobiolog
Dietetyk Medycyny Chińskiej
Pomagam odzyskać zdrowie poprzez zastosowanie prawidłowej diety opartej na Tradycyjnej Medycynie Chińskiej liczącej aż 3000 lat!
Prowadzę szkolenia i konsultacje indywidualne.

Więcej  o mnie

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

Najbliższe wydarzenie

DOŁĄCZ DO GRUPY NA FB

Dołącz do społeczności, która jest zainteresowana zdrowym odżywianiem w oparciu o zasady Dietetyki Tradycyjnej Medycyny Chińskiej.
Znajdziesz porady, przepisy oraz informacje o dietetycznych wydarzeniach.
Dzielimy się wiedzą i wymieniamy doświadczeniem.

Share This