Wiedza

Produkty tradycyjne (regionalne) to produkty spożywcze wytwarzane w danym regionie od dłuższego czasu (min. 25 – 30 lat),

Czym jest FAIR TRADE? Tłumacząc na język polski określenie Fair Trade, to nic innego, jak Sprawiedliwy Handel. Wiadomo, że handel jest możliwy tylko wtedy, gdy mamy sprzedającego i kupującego. Fair Trade dotyczy zatem obu stron. Opiera się na wzajemnym szacunku, przejrzystości zasad i dialogu między partnerami, co sprzyja większej równości w handlu międzynarodowym. Jest to […]

Propozycja na pożywne śniadanie: płatki owsiane (najlepiej ekologiczne) z jabłkami, imbirem i jagodami goji.

Przeziębienia to najczęćsiej doskwierająca dolegliwość w okresie od jesieni do wiosny.

W okresie jesienno-zimowym, a nawet do wczesnej wiosny bardzo często zapadamy na wszelkiego rodzaju przeziębienia. Na zewnątrz atakuje nas zimny wiatr, deszcz czy śnieg, w powietrzu jest mnóstwo bakterii i wirusów chorobotwórczych. Jesteśmy przemarznięci, a to sprzyja rozwojowi wielu patogenom, kichaniu i kolejnym infekcjom. Co zrobić, aby ustrzec się przed takimi intruzami? No cóż, po […]

Wytwarzany tradycyjną metodą tłoczenia na zimno olej z nasion lnianki (Camelina sativa i Camelina silvestris) to doskonały dodatek do każdej kuchni. Dzięki charakterystycznej jasnożółtej barwie oraz unikalnym walorom smakowym sprawdzi się idealnie do sałatek i innych potraw na zimno z naszej polskiej, rodzimej kuchni. Olej rydzowy to produkt polecany zwłaszcza osobom pragnącym zadbać o swoje […]