Wiedza

Czarna rzepa (czarna rzodkiew) zawiera witaminy z grupy B oraz witaminy C i A. Jest źródłem dobrze przyswajalnych pierwiastków; potasu, żelaza, magnezu, cynku i wapnia. Korzeń rzepy zawiera glikozydy gorczyczne, które posiadają cenne związki siarki. Pierwiastek ten ma właściwości przeciwzapalne, dzięki czemu usprawnia działanie stawów oraz zapobiega ponownemu nawrotowi ich dysfunkcji. Siarka pozwala również zachować […]

Owoce żurawiny są ważnym i pożywnym komponentem codziennej, zdrowej diety. Pochodzące z kontrolowanych, ekologicznych upraw szczególnie dużo zawierają istotnych dla ludzkiego organizmu polifenoli. Żurawina jest jednym z owoców o najwyższej zawartości przeciwutleniaczy. Żurawina jest cennym źródłem naturalnych witamin i soli mineralnych. Posiada bogate zasoby naturalnej witaminy C i z tego powodu zalecano sok z żurawiny na przeziębienie. Picie dużej ilości soku […]

Brak energii i ciągłe uczucie zmęczenia, bóle mięśniowe, problemy z cerą, koncentracją i pamięcią, wahania wagi i nastroju, niestrawność i nudności, obłożony język, nieprzyjemne doznania smakowe w ustach, obniżona odporność organizmu i podatność na infekcje wirusowo-bakteryjne… coś ci to przypomina? To szerokie spektrum objawów, wcale nie musi wskazywać na szereg dolegliwości, bo ich przyczyna może […]

Fasolka mung, nazywana również fasolą złotą  (łac. Vigna radiata), to jeden z najbardziej wartościowych gatunków fasoli.

“Umeboshi” w języku japońskim dosłownie znaczy suszona (jap. boshi) śliwka (jap. ume), jednak jest to tak naprawdę gatunek… moreli!

Acerola jest dla nas owocem egzotycznym pochodzącym z Ameryki Środkowej i Karaibów.