Wiedza

Jesień, ta niezwykła pora roku, otacza nas swoim niepowtarzalnym, barwnym urokiem, który niemalże można wyczuć w powietrzu. Liście mienią się w odcieniach czerwieni, złota i pomarańczy, a szelest pod stopami przypomina o zbliżającej się zimie. Wśród jesiennych plonów, które kuszą nas na straganach, wyróżnia się jedna królowa – dynia. Jej soczysta pomarańczowa barwa i różnorodne kształty przyciągają […]

Nadszedł okres jesienno-zimowy, w którym powinniśmy szczególnie zadbać o odporność i dobre rozgrzewanie.

Świeży, aromatyczny pomidor polany oliwą z dodatkiem świeżej bazylii to chyba jedna z najpyszniejszych letnich przekąsek z udziałem pomidorów w roli głównej.

Dziś chciałabym przedstawić pomysł na szybką, zdrową i chrupiącą przekąskę – domowe frytki z batatów!

Zakwas z buraków to tylko jeden z wielu pomysłów na wykorzystanie tego niedocenianego warzywa.

Surowiec leczniczy (świeże kłącze) pochodzi od imbiru lekarskiego (Zingiber officinale) – byliny należącej do rodziny Zingiberaceae.