Karczochy

utworzone przez | maj 15, 2014 | DIETETYKA, Warzywa, ZIOŁOLECZNICTWO

W Polsce warzywo to nie cieszy się zbyt dużą popularnością, przez co nie wiemy tak naprawdę co tracimy. Karczochy bowiem są bardzo cennym warzywem, a najważniejsze z ich zalet to:

  • Nieoceniony wyciąg z karczocha ma zbawienny wpływ na naszą wątrobę, poprzez usuwanie złogów i toksyn
  • Włókno pokarmowe pobudza pracę jelit przeciwdziałając zaparciom
  • Obniża poziom cholesterolu w organizmie
  • Obecność witaminy K korzystnie wpływa na proces krzepnięcia krwi
  • Żelazo zapobiega powstawaniu anemii
  • Wykazano pozytywny wpływ stosowania karczochów w walce z cellulitem oraz cukrzycą
  • Obecność witamin z grupy B, witaminy C i enzymów wpływa korzystnie na metabolizm czyli ogół procesów w organizmie
  • Naukowcy udowodnili pozytywny wpływ karczochów na wydzielanie żółci i kwasów żółciowych tak potrzebnych przy trawieniu tłuszczu przez nas spożytego

Zastosowanie:

  • W kuchni: najczęściej stosowany jest jako dodatek do wszelkiego rodzaju sałatek warzywnych, czy pizzy, a także dodawany do koktajlów warzywnych
  • W leczeniu: często wyciąg z karczocha  dodawany jest do suplementów diety używanych przy problemach trawiennych

Zainteresujmy się tym niedocenianym warzywem i jedzmy karczocha oraz pijmy soki z niego! 

O mnie

ELŻBIETA KASZTELANIEC

Mikrobiolog
Dietetyk Medycyny Chińskiej
Pomagam odzyskać zdrowie poprzez zastosowanie prawidłowej diety opartej na Tradycyjnej Medycynie Chińskiej liczącej aż 3000 lat!
Prowadzę szkolenia i konsultacje indywidualne.

Więcej  o mnie

Więcej wyników wyszukiwania...

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

Najbliższe wydarzenie

  • Masaż Tui Na dla dzieci - Pakiet Premium
    13 stycznia 2024 - 31 maja 2024
    00:00 - 23:59
  • DOŁĄCZ DO GRUPY NA FB

    elzbieta kasztelaniec
    Dołącz do społeczności, która jest zainteresowana zdrowym odżywianiem w oparciu o zasady Dietetyki Tradycyjnej Medycyny Chińskiej.
    Znajdziesz porady, przepisy oraz informacje o dietetycznych wydarzeniach.
    Dzielimy się wiedzą i wymieniamy doświadczeniem.

    Share This