Odżywianie w zgodzie z Teorią Pięciu Przemian jest doskonałym sposobem na przygotowywanie zrównoważonych energetycznie i równocześnie smacznych posiłków. Dla ludzi Wschodu dieta stanowi część ich filozofii życia, jest odzwierciedleniem naturalnych praw obowiązujących we wszechświecie. Opiera się na tysiącletnim bogactwie doświadczeń Tradycyjnej Medycyny Chińskiej, gdzie równowaga energetyczna stanowi podstawowy element, zapewniając zdrowie ciała i ducha.
Założenia odżywiania wg Teorii Pięciu Przemian są niezwykle proste, opierają się przede wszystkim na energetycznym potencjale tego, co zjadamy. Co więcej – pozwalają klasyfikować produkty spożywcze w grupy o konkretnym smaku i żywiole, mające konkretne działanie na organizm. Prawidłowa dieta powinna uwzględniać także termiczne działanie pożywienia oraz być dostosowana do pór roku i klimatu, w jakim żyjemy. Stosując się do tych kilku prostych zasad otrzymujemy bez wysiłku potrawy łatwostrawne i smaczne, które umożliwiają przyswajanie wszystkich niezbędnych składników pokarmowych!
Dietetyka wg Teorii Pięciu Przemian szczególną rolę powierza zrozumieniu potrzeb organizmu, właściwemu dopasowaniu menu oraz konsekwencji w jego stosowaniu – ma to zapewnić nam dobre samopoczucie, pełnię zdrowia i energii do późnych lat życia.
Celem Tradycyjnej Medycyny Chińskiej jest doprowadzenie organizmu do jak najlepszej równowagi i harmonii, tak aby nasz organizm bez przeszkód odzyskał swój naturalny stan, czyli ZDROWIE !!!
